红烧金鲳鱼
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IIIHua
犒劳我老公的，结果让我儿子吃了一大半😄️😄️😄️
- 鲳鱼1条
- 盐2克
- 料酒2勺
- 蒜2瓣
- 姜2片
- 葱3段
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第1步：鱼洗干净，然后2克盐，1勺料酒给它做个浴盐Spa，腌10-15分钟
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第2步：spa做完，用厨房纸给它擦擦身子，然后抓一把面粉给它化化妆，薄薄一层就行，涂厚了就不好看了
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第3步：锅里倒油，给它煎煎，煎两边焦黄就盛出来
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第4步：锅里放一勺豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜，把鱼放进去，一勺味极鲜，半勺耗油，一勺黄豆酱，倒热水没过鱼，炖15分钟左右，我忘拍图了，就放这写了😅️😅️😅️
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第5步：成品，味道还不错，反正一条鱼我一口都没捞着吃😠️😠️😠️
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