饭捂白切肉
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不喜吃鱼
- 肉500克
- 蒜1头
- 姜6小块
- 香菜5根
- 生抽2勺
- 麻油0.5勺
- 醋1勺
- 老干妈0.5勺
- 葱香粉少许
- 糖20克
- 白芝麻少许
- 枸杞6粒
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第1步：五花肉太肥，选了腿肉洗净，滚水绰水
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第2步：冲净血水，和大米一起放在电饭锅里
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第3步：饭好了，肉也好了
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第4步：把肉从饭里拿出来，晾凉
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第5步：老干妈康乐醋麻油生抽葱香粉
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第6步：蒜末糖白芝麻枸杞
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第7步：蒜末，香菜，先放在碗里
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第8步：不辣蘸料：加生抽，麻油，醋，糖，白芝麻，枸杞，葱香粉
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第9步：辣蘸料：同上，加老干妈
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第10步：妥妥哒！
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