用料：

• 鸡翅真的你爱吃多少就弄多少
• 可口可乐真的只要勉强没过鸡翅的量，不宜多
• 盐真的只要少许
• 姜可选，真的可以有，它能增嫩肉质去腥去躁

步骤：

• 第1步：鸡翅洗净，用刀在翅身切口，放入盐、姜粉(末)腌制10分钟
• 第2步：锅入油烧热，倒入鸡翅不断翻炒至水气收干，表皮金黄
• 第3步：倒入可乐，量以勉强没过鸡翅为适，大火烧开后，转中小火煮至可乐水气渐干后转大火收水搞定

小贴士：

1.鸡翅用姜腌制是为了肉质更嫩 2.可乐真愿少不愿多，不然烧好久啊……还会过甜来着 3.劳驾不要随便跑开啊！！在最后收汁上色关头要迅速不断翻炒，人不在可是会很容易焦掉的哟~