香草奶油蛋糕
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独家
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- 黄油130g
- 糖130g
- 盐1g
- 鸡蛋液130g
- 低筋粉130g
- 奶油500g
- 糖50g
- 第1步:将软化好的黄油放入打面缸。
- 第2步:黄油稍微打匀,加入细砂糖、盐继续搅打。
- 第3步:打到这样的状态就可以噢。
- 第4步:加入全蛋液搅打均匀。
- 第5步:加入蛋糕粉。
- 第6步:将面糊装入裱花袋,挤入模具内。
- 第7步:放入烤箱上下火170度,烤约15-20分钟。(烘烤温度和时间需要根据自己的烤箱进行调整)
- 第8步:接下来就是装饰喽。将奶油倒入无水无油的打蛋盆,加入细砂糖开始打发。
- 第9步:奶油打到八分发,提成打蛋头类似图片这样就可以喽。
- 第10步:在奶油中加入少量的色素用刮刀搅拌均匀(注意不要过度搅拌)
- 第11步:把奶油装进裱花袋,开始挤花啦。
- 第12步:装饰好以后是不是很美呢。
- 第13步:是不是很温馨呢,马上就是母亲节喽,可以造起来来啦
除了杯子蛋糕之外,心形也是最好的表达情感的蛋糕形状淡奶油、新鲜水果、鲜花的简单堆叠,即使是新手也能轻松驾驭勇敢的去做,用自己的双手表达你的情
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