上海熏鱼(爆鱼)

上海熏鱼(爆鱼)

精品 独家
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佬苟門

无敌好次

用料:
  • 草鱼一条
  • 5片
  • 八角5个
  • 生抽50克
  • 老抽2勺
  • 冰糖100克
  • 蜂蜜100克
  • 蚝油50克
  • 白酒20克
  • 香醋30克
步骤:
  • 第1步:忘记拍酱汁的图片了 生抽 老抽 冰糖 蜂蜜 蚝油 白酒 及姜片 八角等材料加少许清水煮开并小火煮5分钟 洒入香醋煮开即可
  • 第2步:草鱼杀好洗净切片控水 并用厨房用纸擦干
  • 第3步:热油下鱼片 中大🔥炸至两面金黄 表面酥脆
  • 第4步:捞出炸好的鱼块控油 泡入做好的酱汁里 大概1分钟
  • 第5步:捞出
  • 第6步:成啦
小贴士:

做过的同学记得上传刷菜谱奥 谢谢大家