上海熏鱼(爆鱼)
精品
独家
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无敌好次
- 草鱼一条
- 姜5片
- 八角5个
- 生抽50克
- 老抽2勺
- 冰糖100克
- 蜂蜜100克
- 蚝油50克
- 白酒20克
- 香醋30克
- 第1步:忘记拍酱汁的图片了 生抽 老抽 冰糖 蜂蜜 蚝油 白酒 及姜片 八角等材料加少许清水煮开并小火煮5分钟 洒入香醋煮开即可
- 第2步:草鱼杀好洗净切片控水 并用厨房用纸擦干
- 第3步:热油下鱼片 中大🔥炸至两面金黄 表面酥脆
- 第4步:捞出炸好的鱼块控油 泡入做好的酱汁里 大概1分钟
- 第5步:捞出
- 第6步:成啦
做过的同学记得上传刷菜谱奥 谢谢大家
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