山药炖排骨
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xiao-xiao-
这个山药和排骨放在一起，真是绝配，美味挡不住，尤其适合想减肥又想吃肉的爱美女士，特别适合。
- 肋排
- 山药
- 白糖
- 盐
- 料酒
- 葱
- 姜
- 桂皮
- 八角
- 油
- 第1步：将肋排切成小块，用开水焯一下，捞出
- 第2步：山药洗净去皮，切成滚刀块备用
- 第3步：炒锅置火上，锅中放油，油温四成时，下白糖炒成糖色
- 第4步：放人排骨煸炒均匀，上色
- 第5步：加入葱、姜、桂皮、料酒、鸡精、水、，倒入电炖砂锅中
- 第6步：用小火将排骨烧至八成熟时，下入山药和盐，烧至入味即可
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