紫薯一口酥
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- 面粉200克
- 猪油100克
- 糖40克
- 全蛋1个
- 蛋黄1个
- 紫薯适量
- 黑芝麻适量
- 第1步:紫薯去皮切块上锅蒸熟
- 第2步:把蒸熟的紫薯捣成紫薯泥
- 第3步:把面粉、全蛋、猪油、糖全部放进去和面
- 第4步:和成光滑的面团醒10分钟
- 第5步:把面团赶成长条形状
- 第6步:把紫薯泥搓成长条放面团中间
- 第7步:面团裹上紫薯泥搓成长条
- 第8步:切块刷上蛋黄液,撒上芝麻
- 第9步:放烤箱上下火180度25分钟
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