用料：

• 丝瓜1根
• 蒜1瓣
• 盐1克

步骤：

• 第1步：买粗丝瓜一个
• 第2步：去皮
• 第3步：切块
• 第4步：热锅凉水爆香，加丝瓜翻炒，加适量的水，之到丝瓜变熟烂，撒盐。
• 第5步：出锅装盘

小贴士：

买丝瓜的技巧，细丝瓜用来打汤，粗丝瓜用来炒菜