㊙️爆下饭的必备凉菜｜秘制酸辣爽脆腌黄瓜
精品
独家
772 浏览
陈茂林upupup
✨今天做了一道爆下饭的秘制酸辣爽脆腌黄瓜，这是我家夏日里必备的小凉菜。香辣过瘾，黄瓜爽脆可口，制作超级简单，喜欢的宝宝可以跟着我一起做哦。
- 黄瓜2根
- 干辣椒2个
- 蒜5瓣
- 姜3片
- 花椒1g
- 八角1个
- 盐1勺
- 醋3勺
- 生抽4勺
- 老抽1勺
- 蚝油1勺
- 白糖2勺
-
第1步：step 1: 将黄瓜切成条状，放入一小勺盐，腌制30分钟后倒掉腌出的水。
-
第2步：step 2: 碗中倒入3勺醋，4勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺白糖、搅拌均匀。
-
第3步：step 3: 锅中倒入少量油，油温五成热倒入蒜片、姜丝、干辣椒、花椒、八角、炒岀香味后，倒入酱汁搅拌均匀，关火晾凉后倒入腌好的黄瓜条中拌匀。盖上盖子或者保鲜膜放入冰箱腌制12小时以上即可。
-
第4步：✨这样一道超下饭的秘制酸辣爽脆腌黄瓜就完成啦。下饭下酒，清新爽口，大家可以自己在家做，快快行动起来吧。
- Cras justo odio
- Dapibus ac facilisis in
- Morbi leo risus
- Porta ac consectetur ac
- Vestibulum at eros