用料：

• 熟牛油果1个
• 意大利面70g
• 虾仁5-6颗
• 菠菜1-2把
• 牛奶250克
• 橄榄油1勺
• 料酒1勺
• 生抽1勺
• 盐少许
• 黑胡椒少许
• 芝士片1片

步骤：

• 第1步：准备以下食材：先腌制鲜虾，放入1勺料酒一勺生抽，少许黑胡椒。菠菜焯水备用。
• 第2步：先煮意面。烧开水放一勺盐，下入意面，煮大概6分钟左右。煮至7-8成熟。
• 第3步：牛油果🥑挖出捣碎（要选用熟一些的牛油果比较好捣碎）。也可以直接丢入料理机（可以加一点牛奶一起搅打）打出绵密的牛油果酱。捣碎的就比较有颗粒感。看自己喜好哈～
• 第4步：锅中热油先放入虾煎至两面金黄。
• 第5步：倒入捣碎的牛油果，再加入牛奶煮一下，有点浓稠状的时候放入意面再收收汁，放入焯过水的菠菜，放入少许盐和黑胡椒上面盖一层芝士，就可以出锅啦！
• 第6步：✨哒哒！🍝我在上面还撒了点欧芹碎…也可以不撒哦……这个意面要试试！！真的奶香很足，好吃的！！嘻嘻💕💕祝你每天吃好喝好 越吃越瘦…

小贴士：

牛油果🥑的营养价值超级高，有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维，当然也有一定的脂肪含量，但是它的脂肪主要是健康的不饱和脂肪，是我们身体必须摄入的，所以牛油果是健身党很好的食物选择…因为是减脂版所以我用牛奶代替了奶油。牛奶我用的全脂牛奶可以用脱脂牛奶哦！但是味道可能就会没有全脂牛奶那么香浓啦！芝士片我选用的低脂芝士片，比较怕胖的或者严格管理饮食的小可爱们也可以不加哦！