用料：

• 白菜芯适量
• 芝麻酱5勺
• 芝麻油2勺
• 蜂蜜2勺
• 绵白糖1勺（可不放）
• 醋2勺
• 生抽半勺（可不放）
• 盐半勺
• 芝麻一小把

步骤：

• 第1步：准备材料
• 第2步：只要黄白菜叶芯哦，手撕可以撕的大一点，洗净然后晾干，一定要晾干（可以提前一晚撕出来，晾一晚）。
• 第3步：我用的是外卖勺子，这样大家就知道勺子多大了，
5勺芝麻酱，2勺醋，2勺芝麻油，小半勺生抽，小半勺盐，搅拌均匀。
• 第4步：再加入2勺蜂蜜，1勺绵白糖（我的蜂蜜偏甜，所以我没加绵白糖）放完蜂蜜后颜色就很好看了哦，再放一小把熟芝麻拌匀。
• 第5步：成品图，尝一下，这是按我的口味拌的，不够香再放点香油或芝麻酱，不够酸再放醋，不够甜再放蜂蜜或糖，尽量不要再放生抽和盐，适当调整。
• 第6步：把调好的调好的汁倒进白菜中，搅拌均匀，有水的话会挂不上浆，所以一定要控干水分。

小贴士：

白菜不用焯水，一定要晾干，醋不要白醋，用镇江香醋最好，如果要放糖，不要放白砂糖，放绵白糖。