用料：

• 莲藕
• 油条
• 生抽
• 糖
• 醋
• 湿淀粉

步骤：

• 第1步：莲藕取中段洗净，切成2cm宽、5cm长的小长条备用
• 第2步：取单根油条，切成4cm长的小段备用
• 第3步：用一只筷子掏空油条的内部（掏空部分的大小以能插入藕段为佳）
• 第4步：插入藕条，素排骨就完成啦，太像了
• 第5步：炒窝入油热后放入排骨煎至两面酥脆
• 第6步：加入生抽、糖、醋调味后淋入湿淀粉勾薄欠出锅，撒上葱花，糖醋素排骨就做成啦

小贴士：

吃起来肉肉很酥软，而骨头脆脆的，味道比外观更让我惊喜哦！