香菇日本豆腐
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还敢对她心动吗Z
家里冰箱还剩下几条日本豆腐，忽然觉得搭配香菇应该不错，于是泡了几朵香菇，做出的这道香菇日本豆腐让我到今天还惦记着~简单的做法，超爱的口味o(*≧▽≦)ツ
- 香菇一把
- 日本豆腐四条
- 耗油
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 水
- 淀粉
- 第1步：香菇一把放在水里泡开
- 第2步：日本豆腐从中间拦腰切断，从两头挤出来的日本豆腐较完整也好切，切块不要太薄
- 第3步：锅里放少量油，油热之后放入日本豆腐煎至两面金黄
- 第4步：放入香菇，用锅铲请搅匀，豆腐易烂不要翻炒
- 第5步：把耗油，生抽，料酒，糖调成一碗，用量依个人口味增减，喜欢就好~
- 第6步：煮一会儿让香菇熟了出来味道后，最后准备一点水，放入淀粉搅拌匀避免结块，加入锅中即可
香菇和日本豆腐搭配在一起味道真是我的超爱~日本豆腐易碎不要翻炒，煎一下再煮更香口感也更好~加入水淀粉让汁边浓稠，下饭一流~
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