用料：

• 鸡翅12个
• 可口可乐220毫升（为了写这个菜谱我特地用量杯量的，就这个比例刚好）
• 姜一块
• 美味鲜（生抽）40毫升
• 料酒100毫升
• 香菜1根
• 熟白芝麻一小把

步骤：

• 第1步：鸡翅解冻洗净
• 第2步：打上斜刀花，锅内放水，加入80毫升料酒，大火烧开，把鸡翅放下去焯2分钟，然后活水冲干净
• 第3步：锅内放油，一点儿就好，把炒好的鸡翅平铺，中大火煎2分钟
• 第4步：翻一面继续，也是中大火2分钟
• 第5步：沿锅边洒入剩下的20毫升料酒，大火烧干
• 第6步：姜切片丢进去
• 第7步：把可乐全部倒进去
• 第8步：加300毫升冷水，你没看错，就是冷水
• 第9步：大火煮开
• 第10步：加入美味鲜继续大火5分钟
• 第11步：转小火慢慢煮
• 第12步：半小时后转大火煮10分钟，然后继续转小火半小时。如果水不够了可以加点儿开水，注意别烧干了粘锅哦（这个步骤可以根据自己的情况调整时间，半小时换成二十分钟也是可以的）
• 第13步：转大火收汁，收到每一块鸡翅上面都被汤汁厚厚的包裹，收到看不见汤汁为止
• 第14步：装盘后撒上熟白芝麻
• 第15步：摆上一根香菜，是不是食指大动了？

小贴士：

内什么……我看好多厨友都放葱，个人不建议点缀葱花……我放香菜单纯只是为了好看，我感觉这种甜口的放葱有点奇怪……不过你们可以不接受我的建议😂 不要忘记交作业哦