儿童意大利肉酱面
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- 西红柿1个
- 肉馅300克
- 洋葱半头
- 香芹200克
- 生抽若干
- 盐若干
- 糖若干
- 番茄酱若干
- 黄油20克
- 第1步:西红柿去皮切丁,洋葱、香芹切丁备用
- 第2步:肉馅放入盐、生抽、料酒搅拌,腌制15分钟
- 第3步:锅中放入黄鱼,融化后放入腌制好的肉馅翻炒,炒至肉馅变色,将肉馅盛出备用
- 第4步:锅内再次放入黄油,放入洋葱煸炒
- 第5步:洋葱煸炒出香味后加入香芹丁继续翻炒
- 第6步:加入西红柿丁煸炒
- 第7步:待西红柿煸炒出汤汁,加入炒好的肉馅、番茄酱、生抽,盐,糖,继续熬煮
- 第8步:熬煮酱汁的同时,将意粉或意面放入开水锅中煮,今天给儿子煮的是意粉
- 第9步:意粉煮好后捞出放置盘内,再将熬好的酱汁浇在意粉上,一份意大利面就完成啦
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