比肉还要好吃的素菜 口蘑

比肉还要好吃的素菜 口蘑

精品 独家
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莎士比亚ET

最近很爱吃口蘑,随便煮味道都不会差,营养又下饭,家里男女老少都爱吃。关键是做法简单,家常快手菜。

用料:
  • 口蘑一斤
  • 生抽一勺
  • 蚝油半勺
步骤:
  • 第1步:口蘑清洗干净,切片
  • 第2步:热锅下油,花生油玉米油橄榄油黄油等我都试过,我觉得没有太大的影响。
  • 第3步:倒入切好的蘑菇🍄
  • 第4步:中火不断翻炒至出水,加入一勺生抽,半勺蚝油,少许清水
  • 第5步:翻拌均匀,开大火,盖上锅盖煮至收汁
  • 第6步:收干水就可以啦,撒上少许黑胡椒,上碟。
  • 第7步:超级下饭!
  • 第8步:香菇做出来也很好吃哦😋
  • 第9步:Yummy!
小贴士:

🌟做法太简单!!!以至于经常出现在我家餐桌!!!比肉还要好吃!!!1,酱油和蚝油都有咸味的,不需要用到盐,如果觉得不够咸可以在收干汁之后,再撒上少许盐调味。2,水的量不需要太多,酌情放就行了,蘑菇很容易熟的,水太多收干的时候需要多一点时间。