用料：

• 豌豆片半斤
• 大蒜3瓣
• 盐少许

步骤：

• 第1步：豌豆片去两头蒂洗净，大蒜切片备用
• 第2步：热锅放少许凉油，油烧5成热，下入蒜片。
• 第3步：蒜片略微爆出蒜香，下入豌豆片，大火快炒，豌豆片变色，撒上少许盐即可出锅。

小贴士：

1、豌豆片变色出锅，豌豆片脆生生的，略带生味，但是很清爽，如果不喜欢这种味道，可以多炒一会。2、油少放。