玛丽格特饼干

玛丽格特饼干

精品 独家
1085 浏览
石颠头

儿子从小吃到大(两周四个月了),最爱的一款饼干,这次做给朋友家的宝宝吃!

用料:
  • 低筋面粉100克
  • 玉米淀粉100克
  • 黄油100克
  • 糖粉28克
  • 1克
  • 熟鸡蛋黄2个
步骤:
  • 第1步:准备好所有食材,将糖粉盐放进软化的黄油里,准备打发
  • 第2步:打发好的黄油颜色变浅,体积增大,呈羽毛状
  • 第3步:加入过筛的鸡蛋黄
  • 第4步:搅拌均匀后的样子
  • 第5步:在黄油糊里加入过筛的低粉和玉米淀粉
  • 第6步:搅拌成团,放入冰箱冷藏20分钟
  • 第7步:将面团取出,搓成大小均匀的小球
  • 第8步:用手指按扁
  • 第9步:放进烤箱150度,10-15分钟,观察上色情况,我这次用的皇后锅,很香~
  • 第10步:这是烤箱的