用料：

• 低筋面粉275g
• 全麦粉10g
• 泡打粉20g
• 糖30g
• 黄油55g
• 盐1g
• 牛奶15g
• 提子干80g

步骤：

• 第1步：准备好材料，使用冷藏的黄油，烤箱预热200度，黄油直接放入盘中备用
• 第2步：黄油用刮板在粉中切细
• 第3步：加入糖、盐、泡打粉混合均匀加入冰牛奶，拌匀。
• 第4步：混合提子干。
• 第5步：整形至2-3cm厚。
• 第6步：包好保鲜膜放入冷藏室放松20分钟。
• 第7步：取出面团，用直径6cm切模蘸取少量干粉（防粘），切出圆形的面团。
• 第8步：放入烤盘，表面轻涂蛋液，送入烤箱。
• 第9步：上下火200度，20分钟。（烘烤时间根据自家烤箱进行调整哟）
• 第10步：还可以用模具做出不同的造型哦

小贴士：

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