用料：

• 芝麻酱三勺
• 辣椒油1勺
• 香菇酱一勺
• 大红袍任何火锅料
• 生抽一勺
• 盐小半勺
• 五香粉

步骤：

• 第1步：选用蜂窝面筋，将面筋切成条（两指宽）备用，火锅料一勺，锅中加水放入火锅料和面筋条煮至水沸，加入五香粉，生抽，盐，关火让面筋继续在锅里泡着。
• 第2步：芝麻酱建议用老式的，超市里的那种我总是觉得吃着不香，三勺芝麻酱放入小碗中加凉白开（不可以用热水和温水）打稀，加入香油，香菇酱，辣椒油
• 第3步：捞出面筋装盘（建议用个大点的盘子，因为面筋出水很多）淋上麻酱。

小贴士：

前面说的面筋煮好一定要泡着，泡着，让面筋吸满汤汁。麻酱不要太过于干稠，多一些更好吃