用料：

• 玉米1根
• 牙签适量
• 烧烤调味料
• 孜然粉0.5g
• 辣椒粉1g
• 盐1g
• 糖0.5g
• 芝麻适量
• 葱花5g

步骤：

• 第1步：制作烧烤调味料。碗中放入孜然粉、辣椒粉、糖、盐、芝麻搅匀即可。
• 第2步：锅中水烧开，放入玉米，上锅蒸15分钟。小贴士：如果不方便蒸玉米，也可以用水煮玉米，时间也是15分钟。但是一定注意，将玉米串成串后，将玉米粒上的水分擦干，不然放入油锅会嘣溅，容易烫伤。
• 第3步：玉米切成比牙签长度短一点的段。
• 第4步：每段玉米对半切开。
• 第5步：将牙签插入一列玉米粒后，用手将整排的玉米粒剥下。
• 第6步：串好牙签的玉米粒，放入烧至五六成热的油中炸1分半。捞出控油备用。小贴士：五六成热的油可以通过，锅中插入一根筷子，筷子周围的气泡变的密集，有少量的青烟升起来判断。
• 第7步：炸好的玉米上撒上提前制作好的烧烤调味料和葱花即可。小贴士：葱花真的很提味，强烈建议一起搭配食用。

小贴士：

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