首先声明，我不是大师级别的名厨或者美食大咖，只是一个喜爱自己下厨的吃货，二胎以后全职在家，平时主要花时间在陪伴孩子的学习和成长方面，所以，一日三餐追求快手简单和美味营养共存，如有追求精益求精的高手不小心进入此贴发现我的做法不是正宗或者有什么不对的地方可不吝赐教，但请勿怼人品之类的，谢谢理解！这道菜，简单美味营养，孩子们非常喜欢吃，明火➕铸铁锅也可以做，但是我喜欢用电饭锅，烹饪时可以放心的去做其他事情，而且这种炖的方式比较没那么热气，我个人更推荐电饭锅，如果是高压的可能会更快把牛肉炖烂，所以用高压锅的自己把握一下时间，因为番茄本身的水份就非常丰富，所以我一滴水都没有加，可谓真正的原汁原味，再加上除了盐，什么调味料都没放，给宝宝吃起来也很放心如果能买到肥瘦均匀的牛腩会更好吃，今早去买菜晚了没牛腩所以买的精瘦牛肉，口感稍微有点材，但是炖烂了宝宝也喜欢吃