用料：

• 鸡翅6个
• 鸡蛋1个
• 薯片1包（75g）
• 面粉30克
• 料酒3勺
• 生抽1勺
• 粗粒研磨胡椒10克

步骤：

• 第1步：腌制鸡肉，放粗粒黑胡椒（我放了很多真的很香），料酒、生抽 腌制40 分钟以上
• 第2步：薯片捏碎
• 第3步：三个料，分别滚一圈，从左到右： 面粉、鸡蛋液（全蛋）、薯片碎；
• 第4步：摆放在烤架上，烤箱预热180度上下火，烤制20分钟。最后十分钟开风机吹。
• 第5步：出炉！马上拿出来～
• 第6步：酥脆多汁！
• 第7步：唐球球：馋死我了！

小贴士：

1. 鸡翅一定要充分解冻；2.腌制时放大颗粒的研磨黑胡椒粉，真的很香；3. 一定要放在烤网上（烤架）因为放烤盘上会滴油，下面部分不会酥脆；4. 烤制时最后十分钟开风机，一定要吹！外表才酥脆；5.烤完马上拿出来，不然薯片皮会变软。