用料：

• 鸡腿4只
• 生抽2勺
• 老抽1勺
• 冰片糖半块
• 姜5片

步骤：

• 第1步：1.鸡腿洗干净泡一会去血水
• 第2步：2.在鸡腿头切一刀好入味
• 第3步：拿出一小半块冰片糖，用热水融开(具体多少冰片糖糖看你喜欢吃甜点还是咸点来放或者看鸡腿多少)
• 第4步：热水泡半融化
• 第5步：4.平底锅放油热了先放姜片，鸡腿🍗多就切多几块姜片去味。
• 第6步：然后煎鸡腿，煎的表皮有一点点焦黄或者鸡皮白了
• 第7步：就放2勺生抽，加一勺老抽，然后翻一下面，搅拌均匀
• 第8步：然后翻一下面，搅拌均匀，倒冰片糖水，冰片糖可以不完全融就下
• 第9步：留一些冰片糖块在锅里，盖上盖子中小火一起焖。隔2～3分钟后可以开盖用小勺把汁一遍遍的淋在鸡腿上面。然后盖上盖子继续焖。
• 第10步：因为每个人家里的煤气灶火力大小不一样，时刻观察锅里的汤汁，感觉像图片那样就可以了，收汁成功。
• 第11步：放凉砍小块
• 第12步：淋上剩下的汁在鸡腿上面
• 第13步：完成😄🥰

小贴士：

1.具体放多少冰片糖看你喜欢吃甜点还是咸点来放或者看鸡腿多少，焖一会时可以试试汁如果感觉太甜可以加点酱油，实在太甜可以加点盐，如果是太咸可以再放点糖2.我放的是味事达味极鲜生抽酱油，比较咸的，如果你们用的是比较淡的或者薄盐的生抽，可以试一下汁感觉味道太淡可以加一点盐的