超简单自制酸奶

超简单自制酸奶

精品 独家
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飞天火狐狸

以前不爱吃酸奶也没有研究过,后来想学着健康一点就开始吃酸奶,可是外面卖的都不是很可口,就翻了很多方子,终于找出这个方子超简单又易做,关键很好吃😋

用料:
  • 希腊酸奶或北京老酸奶2大勺 Tb,30毫升左右
  • 炼乳一罐大约 390克
  • 牛奶(我用的2%)1500 毫升
  • Instant pot 电高压锅
步骤:
  • 第1步:牛奶,炼乳,酸奶准备好
  • 第2步:牛奶到锅内,加两量勺酸奶,用蛋抽搅拌均匀,再加入一罐炼乳,不喜甜的少加也行。一罐下去正合我的口味,继续蛋抽搅拌均匀。盖上锅盖,按”yogurt” 功能。这个锅的酸奶模式是8小时。
  • 第3步:8小时后酸奶已经做好,电高压锅拔掉电源,酸奶冷却后盖保鲜膜放冰箱4小时以后就可以分装到瓶子里,什么时候吃都可以了。今天做给姐姐们和外甥女吃,都说很好吃哦。😋 是不是特别简单😅
小贴士:

全脂牛奶也可以。炼乳让口感更香甜,不喜欢的可以加蜂蜜或糖估计也可以。我只用炼乳,而且只用这个牌子。口感很好