芦笋虾仁饺子
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芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。 春天芦笋细细嫩嫩的,滚刀切成小细段和虾仁搭在一起那叫一个鲜美多汁
- 芦笋适量(大约1斤左右)
- 虾仁半斤左右
- 肉馅1斤(根据个人喜好调整)
- 盐适量
- 𧐢油适量
- 花生油适量
- 香油适量
- 葱未适量
- 生抽适量
- 第1步:肉馅加入葱末,倒入适量𧐢油、生抽拌匀腌制半小时
- 第2步:芦笋热水加一勺盐烫一下马上过凉水备用
- 第3步:芦笋切最小的段和虾仁一起加入肉馅里
- 第4步:加入花生油、香油顺一个方向拌匀,再加适量盐拌匀,可以包饺子了
- 第5步:切切切
- 第6步:大馅饺子
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