用料：

• 葱1根
• 姜 2-3片
• 牛腩 250克
• 西红柿 1个
• 生抽 两勺
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 番茄酱勺

步骤：

• 第1步：牛腩切好洗净，高压锅压20分钟。西红柿去皮切块。土豆切块，洋葱切丝，香葱一根，生姜两三片
• 第2步：黄油小块融化，或者色拉油玉米油也行
• 第3步：放入姜葱洋葱煸，倒入西红柿，最好先去皮
• 第4步：放入土豆。加糖、盐、生抽适量。我用的味极鲜生抽
• 第5步：加入适量水
• 第6步：最后加咖喱一小块
• 第7步：最后倒入炖好的牛楠
• 第8步：加点西红柿酱，没有可以省略
• 第9步：出锅！太美味~

小贴士：

放点咖喱画龙点睛之妙。如果不喜欢烂，高压锅七八分钟就够了