用料：

• 五花肉一块
• 白菜半颗
• 粉条1把
• 酱油两勺
• 盐少量
• 葱姜蒜适量
• 食用油适量

步骤：

• 第1步：肉切片
• 第2步：白菜改刀
• 第3步：粉条提前泡水
• 第4步：葱姜蒜准备好
• 第5步：热锅凉油，葱姜爆香
• 第6步：放入五花肉，炒熟
• 第7步：放入白菜翻炒均匀
• 第8步：放入适量水，最好开水，放入粉条、放入酱油（我用的味极鲜，可多放点）盖锅盖，中小火焖15分钟，剩少量汤汁
• 第9步：放入盐调味（少放，因为之前放了酱油）放入蒜，翻炒均匀，多炒一小会，炒出蒜味，这步很关键
• 第10步：出锅装盘

小贴士：

最后不要剩太多汤，差不多快干又没干，汤汁粘稠的样子，放蒜，炒出蒜味多加点水，多炖一会，效果会更好自由掌握吧