好吃的炖鸡腿，孩子吃了停不下来的那种
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峰儿卍
- 鸡翅根2斤
- 葱1根
- 姜5～6片
- 蒜1头
- 白糖适量
- 酱油适量
- 老抽少许
- 料酒少许
- 盐少许
- 花椒20粒左右
- 大料3朵
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第1步：鸡翅根用自来水冲洗一下，控干多余水分
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第2步：锅里倒油，比平时炒菜多一些，油不用太热
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第3步：炒至变色
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第4步：把鸡翅根堆到一边，倒入白糖炒糖色，
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第5步：炒到变色，放入花椒，大料
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第6步：再放入葱，姜，蒜翻炒
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第7步：加入料酒
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第8步：倒入适量酱油，如果觉得颜色不够，可以稍微加一点老抽
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第9步：加入盐翻炒均匀
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第10步：倒入开水，淹没过鸡腿
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第11步：大火烧开撇浮沫
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第12步：中小火炖40～60分钟
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第13步：汤变少的时候，勤看着点别糊锅
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第14步：出锅～
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第15步：我们家小老二，连着吃了3个，他还要吃，担心他吃太多不好消化，结果小家伙儿还不乐意了😅
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