酥皮培根蛋包
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3人份
- 煮鸡蛋3个
- 培根3片
- 原味手抓饼3张
- 原味沙拉酱20g
- 番茄沙司20g
- 全蛋液30g
- 黑胡椒粉一丢丢
- 第1步:手抓饼从冰箱冷冻室里取出来,放在面板上回温到柔软。将两边向中间折,然后再擀长一些,擀不开可以揪,长了就行。比培根长一点就好。
- 第2步:在饼皮上铺上一条培根,在一端放一个去壳的煮鸡蛋,把饼皮卷起来,末端涂上一点鸡蛋液,粘合。然后从中间对半切开。
- 第3步:将切口朝上摆在烤盘上。在表面刷上一层蛋液,上面挤上一些番茄沙司和沙拉酱,撒上黑胡椒粉。
- 第4步:将烤盘放进预热好的烤箱,210度上下火加热,烤盘放中层,烤大概15到18分钟就好。
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