干笋黄焖鸡
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也无风雨也无晴yyz
简单的黄焖鸡加一把泡发的干笋不能更鲜美啦！
- 鸡腿3个
- 干笋一把
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 八角1个
- 干辣椒少许
- 大蒜
- 姜片3片
- 冰糖3颗
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第1步：鸡腿切块，干辣椒切段锅里放油，爆香干辣椒姜片大蒜桂皮八角冰糖，翻炒片刻
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第2步：加切块的鸡肉翻炒
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第3步：鸡肉变色后加泡发后控干水分的干笋，不断翻炒，加盐，一勺生抽半勺老抽，翻炒片刻加热水没过鸡肉中火焖
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