蟹黄豆腐
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夜、未央
- 内脂豆腐1盒
- 蟹肉棒2根
- 熟咸蛋黄3个
- 青豆10多颗
- 湿淀粉适量
- 盐
- 鸡精
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第1步：这个蛋黄油油的超级好
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第2步：蛋黄用勺子压成泥
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第3步：青豆焯水煮熟
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第4步：蟹肉棒撕成条
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第5步：豆腐切成块
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第6步：豆腐放入沸水中焯水
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第7步：锅里放少许油，放入蛋黄炒散
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第8步：然后放入蟹肉棒
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第9步：翻炒匀后倒入高汤或清水
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第10步：放入豆腐块，加入盐、鸡精，烧沸后煮3分钟，用湿淀粉勾芡
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第11步：装盘后放上青豆即可
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