用料：

• 豆腐
• 葱
• 老抽
• 盐
• 白糖
• 生粉水

步骤：

• 第1步：烧锅开水，豆腐切小块，加入开水煮
• 第2步：煮豆腐的时候，切葱花，取一小碗，放老抽、白糖、盐和一点水拌匀
• 第3步：豆腐煮好，捞出沥水
• 第4步：锅中放适量油
• 第5步：放入豆腐，不要用锅铲，晃动锅子即可
• 第6步：加入调好的汁
• 第7步：继续晃动锅子，让豆腐们均匀上色
• 第8步：大火煮30秒，下生粉水勾簿芡
• 第9步：最后撒上葱花即可

小贴士：

可以加些榨菜一起同煮，没准你会喜欢:)