给孩子做零食&香脆蛋卷

给孩子做零食&香脆蛋卷

精品 独家
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夜、未央

假期在家,总免不了给孩子做些零食,今天就吃蛋卷吧,又香又脆,一级棒

用料:
  • 鸡蛋4个约200克
  • 面粉400克
  • 白糖200克
  • 牛奶480克
  • 黑芝麻适量
  • 玉米油180克
步骤:
  • 第1步:用具:蛋卷机、电子称、筷子、勺子、筛网
  • 第2步:原料上面有详细克数啦,我就偷懒一下喽
  • 第3步:将出黑芝麻以外的所有原料放盆里搅拌均匀成糊状
  • 第4步:面糊过筛,让面糊更加细腻
  • 第5步:最后一部分可以用勺子刮一下,把小颗粒刮散,让它顺利过筛
  • 第6步:过筛后超细腻的哦
  • 第7步:筛入少许黑芝麻,不喜欢的可以不加咯
  • 第8步:蛋卷机预热后,倒入一勺,蛋卷大小自己掌握哦
  • 第9步:出锅咯
  • 第10步:加了黑芝麻会更好看
  • 第11步:也可以根据自己喜好去造型,要趁还热的时候造型,面皮比较任性,凉了他就不理你了
  • 第12步:厨师👩‍🍳不会拍照是硬伤
  • 第13步:这颜色超有食欲🤤
  • 第14步:看来可以考虑做甜品🍦喽
  • 第15步:各种造型来一波
小贴士:

1、根据自家的机器控制加热时间,时间很快哒2、小心烫到小爪子咯3、也可以加入奶粉,奶香更足