用料：

• 鸡蛋一个
• 蛋黄两个
• 低筋面粉60克
• 砂糖35克（喜欢低糖可以20克）
• 奶粉10克
• 柠檬汁几滴

步骤：

• 第1步：准备好一个无油无水的打蛋盆，注意！！无油无水！！！放入鸡蛋，蛋黄，糖，柠檬汁，用电动打蛋器打发，打到发白体积变大一倍这样，打蛋头拿起来，糊糊不会马上滴落，
• 第2步：面粉，奶粉过筛加入，（如果不放奶粉把奶粉的量换成面粉即可），翻拌均匀。
• 第3步：拌均匀的糊糊装入事先准备好的裱花袋，用剪刀剪个小孔，挤出一毛硬币大小的蛋黄饼，注意！距离要远点，要不会成连体饼干（我垫的油布，大家用油纸，硅胶垫都是可以的，不要用锡纸）
• 第4步：提前20分钟预热烤箱，150度上下管。放入饼干后上管150度，下管140度，烤15分钟左右，边缘上色就可以了，拿来吃一口嘎巴脆，如果中间是软的，说明没烤熟，可以100度再烤15分钟。时间温度是参考！新手小白蹲烤箱边上守着，不要烤糊了给我差评！我用这个温度就能烤好！不代表你也可以，你的烤箱温度偏高偏低我也不懂！
• 第5步：放入密封盒，室温保存一个月木有问题哟！营养美味，宝宝爱吃，妈妈放心。私房售卖也是很不错滴！做好的宝宝们记得交作业哟！
• 第6步：更多辅食零食请关注我们哟，每周更新

小贴士：

新手宝宝买个烤箱温度计，烤箱时间温度只是参考！！不要烤糊了来找我，没烤熟也来找我，烤糊的宝宝们，下次別烤那么久，没烤熟的宝宝们，多烤几分钟。有宝宝给我留言，问垫的什么烤的，我用的油布，比较环保，可以循环使用，而且做溶豆也很好！不粘！烘焙纸我很少用浪费嘛！需要油布的宝宝们某宝搜：糖贞的实验室