🍘大阪烧🍘（快手菜系列）
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oasiz
不吃不知道 一吃就发现是日本卷心菜版的塌胡子😂也可能是我尝到的不太正宗吧毕竟是风靡全球的美食又容易上手 还是要学着做一做啦这个是在家做的简易版 网上有很多不同的菜谱 有一些真的特别麻烦 我比较懒而且一些食材手边没有 所以将就一下吧 总之味道还是超赞的🤗
- 包菜1个
- 绢豆腐1块
- 培根2片
- 面糊
- 鸡蛋2个
- 面粉50克
- 淀粉50克
- 盐2勺
- 胡椒粉1勺
- 大阪烧酱/烧烤酱适量
- 沙拉酱适量
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第1步：包菜切丝洗干净
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第2步：小盆里放等量的面粉和淀粉+2勺盐+1勺胡椒粉拌匀
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第3步：然后加入两个鸡蛋拌成面糊 千万不要太湿
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第4步：把包菜沥水 豆腐捏碎 培根切碎 一起放进盆里拌匀
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第5步：锅里放油 把包菜糊呈到锅里铺平 小火慢慢煎
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第6步：一面煎好后翻面 两面金黄就好啦 在饼上先刷一层大阪烧酱再来一些沙拉酱
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第7步：最后撒上海苔碎 小葱和木鱼花 开动😋
❌面糊不能太稀 一定要小一点火慢慢煎 不要糊了❌我没有木鱼花和海苔碎所以没有放 放一些的话会更正宗哦
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