用料：

• 鳕鱼6块，洗净擦干
• 红味增2勺
• 味淋2勺
• 清酒2勺
• 糖2勺
• 姜泥2小勺

步骤：

• 第1步：姜擦成泥，和味增味淋清酒糖一起放入小锅，煮2分钟，静置放凉。
• 第2步：鳕鱼放到保鲜盒里，味增汁均匀地抹在鳕鱼上，放在冰箱里冷餐至少3天，每天翻动一下，让鳕鱼的每个位置都被腌入味。
• 第3步：把鳕鱼取出来用筷子刮掉味增，不然残余的味增很容易被烤糊，就毁了这块鱼了。
• 第4步：放到烤箱里180度烤10分钟，如果喜欢味道浓郁一点熟一点的话，转到200度再烤5分钟即可。

小贴士：

超！级！美！味！记得交作业哟～