日式酱油拉面
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- 拉面一人份
- 調理たけのこ(煮熟的笋片)
- 绿豆芽
- わかめ(海带芽)
- 菜心
- 白煮蛋半个
- 海苔1小片
- 酱油汤料一包
- 葱花
- 第1步:冷开水浸发わかめ(海带芽),商店买来时是干的
- 第2步:用开水分别汆烫菜心和绿豆芽,然后放入冰水中激凉,捞起沥干
- 第3步:水开后,先在碗内加汤料冲入开水汤头完成
- 第4步:接着在开水中煮面3分钟捞起盛入碗内,在面上再依序摆放笋片、绿豆芽、わかめ(海带芽)、蛋、菜心,最后加葱花、海苔1小片即可
- 第5步:酱油汤料和味噌汤料附图:
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