低热量甜品「抹茶雪顶布丁」

低热量甜品「抹茶雪顶布丁」

精品 独家
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对谈主播_杨占禹

无需烤箱的甜品🍮口感Q弹 奶味浓郁夏天热的时候就想吃点冰冰凉凉的小甜品今天做个低卡版抹茶布丁上面是一层厚酸奶 不怕胖的可以用奶油哦

用料:
  • 抹茶粉看自己喜欢
  • 牛奶300ml
  • 吉利丁片15克
  • 白砂糖30克
  • 酸奶适量
步骤:
  • 第1步:提前泡软吉利丁片
  • 第2步:小火煮牛奶,加抹茶粉,看自己口味调整用量
  • 第3步:加30g白砂糖
  • 第4步:加提前泡好的吉利丁片
  • 第5步:慢慢搅拌到融化就关火
  • 第6步:倒进杯子里,然后放进冰箱冷藏4小时定型。最好是一次性纸杯,定型后容易脱模
  • 第7步:4小时后,倒扣在盘子里脱模
  • 第8步:浇酸奶,撒抹茶粉~不喜欢酸奶的不怕胖的就用奶油加糖打发7成后盖上去
  • 第9步:没有抹茶粉也可以做牛奶原味或者可可味的~
  • 第10步:可可粉做的~同理
  • 第11步:草莓味的~
小贴士:

比传统的用了奶油的布丁,热量低了很多哦