蒜蓉金针菇日本豆腐

蒜蓉金针菇日本豆腐

精品 独家
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遇见幸运_XXYX

用料:
  • 金针菇1把
  • 日本豆腐3条
  • 蚝油1汤勺
  • 生抽1汤勺
  • 小米椒1个
  • 食用油若干
  • 1勺
  • 2汤勺
  • 3瓣
步骤:
  • 第1步:日本豆腐一条切6块,滚上淀粉
  • 第2步:平底锅放油,中火煎。
  • 第3步:日本豆腐两面煎黄后,捞出备用。剩余的油倒出。
  • 第4步:煎日本豆腐的空隙,金针菇去根洗净撕开备用。
  • 第5步:一茶勺糖,一汤勺蚝油,一汤勺生抽,两勺水,蒜末小米椒末拌匀备用。
  • 第6步:控干油的平底锅内平铺金针菇,浇上预调的酱汁,大火烧至金针菇出水,铺上煎好的日本豆腐,该上锅盖中火焖烧5分钟就可以出锅了。