可以弹起来的牛肉丸
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IoA市长
这是九阳免洗破壁机y966做的无添加的安井贡丸
- 盐6克
- 生抽3勺
- 牛小梅条500克
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第1步：牛肉我是先剁的。下次换摩飞绞试试放盐和生抽
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第2步：破壁机干磨杯绞1分钟效果加木薯淀粉150克拌匀(之前牛肉加的生姜葱泡的水50克，再绞。所以放木薯淀粉，不然不Q弹。个人做过经验，不加水效果更好。下次再做不加水的上菜谱比较。)
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第3步：开水下锅
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第4步：汤真的非常鲜，宝贝用番茄酱蘸着吃，很像安井贡丸。安全无添加
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