Tracy的日式红豆包

Tracy的日式红豆包

精品 独家
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也无风雨也无晴yyz

小朋友很喜欢红豆,这一款软软的,是他的爱❤️还可以做成迷你版的,一口一个,很可爱

用料:
  • 牛奶125克
  • 高粉165克
  • 低粉35克
  • 15克
  • 2克
  • 奶粉15克
  • 酵母3.5克
  • 黄油16
  • 芝麻少许
  • 红豆沙(展艺)330克
步骤:
  • 第1步:除黄油,芝麻,红豆沙以外的材料放入面包机,先水后粉,酵母放中间。 发面团程序,15分钟放黄油。
  • 第2步:发好之后分7份,红豆沙50克一个,面团松弛25分钟
  • 第3步:面皮压扁,红豆沙放中间
  • 第4步:包起来
  • 第5步:收口向下
  • 第6步:面上刷水,放黑芝麻
  • 第7步:烤箱190度,烤1分钟盖上纸,上面压另一个烤盘,使它烤的时候不能变鼓
  • 第8步:完工,超简单