Tracy的日式红豆包
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小朋友很喜欢红豆,这一款软软的,是他的爱❤️还可以做成迷你版的,一口一个,很可爱
- 牛奶125克
- 高粉165克
- 低粉35克
- 糖15克
- 盐2克
- 奶粉15克
- 酵母3.5克
- 黄油16
- 芝麻少许
- 红豆沙(展艺)330克
- 第1步:除黄油,芝麻,红豆沙以外的材料放入面包机,先水后粉,酵母放中间。 发面团程序,15分钟放黄油。
- 第2步:发好之后分7份,红豆沙50克一个,面团松弛25分钟
- 第3步:面皮压扁,红豆沙放中间
- 第4步:包起来
- 第5步:收口向下
- 第6步:面上刷水,放黑芝麻
- 第7步:烤箱190度,烤1分钟盖上纸,上面压另一个烤盘,使它烤的时候不能变鼓
- 第8步:完工,超简单
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