用料：

• 橄榄油适量
• 墨鱼汁适量
• 墨鱼面适量
• 新鲜罗勒叶（九层塔）10-15片
• 大蒜3瓣，切成薄片
• 小番茄三四个，切开
• 新鲜柠檬汁1-2个
• 黄油1汤匙
• 白葡萄酒30ml
• 鱿鱼圈适量
• 新鲜辣椒少许

步骤：

• 第1步：煮面：煮一锅热水，等待水滚之后，下面。大概煮到八九成熟，捞起沥干。
• 第2步：热锅：在平底锅放入适量橄榄油，待油轻轻冒烟了，放入大蒜煎到金黄色，放入新鲜辣椒略微煎炒。
• 第3步：炒配菜：热完锅，放入鱿鱼圈或者其他海鲜炒到五成熟；放入配料盐，白葡萄酒，番茄，罗勒叶等，猛火爆炒到全熟。
• 第4步：混搭煮面：把沥干的墨鱼面放到已经炒熟的配菜锅里面，最后放入黄油、墨鱼汁和柠檬汁，中火煮1-2分钟，起锅装盘。

小贴士：

海鲜大家也可以用扇贝、蛤蜊那些，这些不会影响意面的口感。黄油可以增加鲜甜味，可以让你吃出“西餐”口感。当然嫌麻烦也可以不放。辣椒和罗勒叶少放，避免喧宾夺主。