用料：

• 芋头半个个
• 南乳1块
• 糖5克（喜欢就加多点）

步骤：

• 第1步：芋头，五花肉切片
• 第2步：南乳一块
• 第3步：捣烂，炒起来容易均匀
• 第4步：热锅，锅里下点油（五花肉会出油所以不需要多放）），把五花肉放进，翻炒出油
• 第5步：倒入芋头翻煎一下，这样芋头就不会那么容易烂掉。易
• 第6步：芋头煎同这样就可以了
• 第7步：倒入南乳翻炒均匀
• 第8步：倒入水，焖一下，焖到芋头用筷子轻轻一桶就穿，就熟啦。然后加点糖，收汁上盘即可。✌️
• 第9步：搞定，完美。

小贴士：

南乳本来就很咸，所以不需要再放盐，喜欢颜色深一点就加几滴老抽。加糖是为了中和一下咸味。不喜欢可以不加的。