日式金针菇肥牛盖浇饭

日式金针菇肥牛盖浇饭

精品 独家
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Ms美学形象设计

类似于吉野家的招牌牛肉饭,只是洋葱换成了金针菇~

用料:
  • 雪花肥牛200g
  • 金针菇100g
  • 胡萝卜适量
  • 酱油一勺
  • 蚝油一勺
  • 白糖一勺
  • 料酒一勺
  • 水淀粉适量
步骤:
  • 第1步:酱油,蚝油,白糖,料酒,水淀粉调匀备用
  • 第2步:金针菇切去根部洗净,胡萝卜切片
  • 第3步:肥牛片用热水焯一下
  • 第4步:锅中倒入调味汁,金针菇和胡萝卜,煮至软烂,再加入肥牛片略煮即可
  • 第5步:出锅,浇在米饭上,开动~~