用料：

• 牛肉半斤
• 土豆2个
• 红萝卜1个
• 洋葱半个
• 生抽
• 味淋
• 糖
• 水适量
• 油适量

步骤：

• 第1步：洋葱切成丝，土豆，红萝卜去皮切滚刀，牛肉切片备用
• 第2步：锅烧热加少许油，放入牛肉炒出水汽，盛出备用
• 第3步：再加少许的油，放入洋葱，土豆，红萝卜翻炒2-3分钟，加入调料汁翻炒。生抽、味淋、糖的比例为3:2:1
• 第4步：如果用油炸一下土豆和红萝卜会更好吃，不过为了健康还是省略吧。）
• 第5步：加入莫过土豆的水，加入牛肉，盖上锅盖焖煮15-20分钟，土豆焖软即可收汁
• 第6步：拌饭在美味不过了。

小贴士：

土豆红萝卜炖好，最后加入肥牛也可以呀！！