必胜客同款「日式照烧鸡腿炒饭」

必胜客同款「日式照烧鸡腿炒饭」

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红尘缈缈藏仙灵

在必胜客吃了一次【日式照烧鸡腿炒饭】以后，一直对那股味道念念不忘~于是回家在网上找了下日式照烧的图片和日式照烧酱的做法，研究出来了日式照烧汁的做法，味道还是像模像样的。从此以后再也不用去必胜客浪费钱啦~因为有些菜家里没有，就省略或者代替了，不过我在写菜谱的时候还是写进去哈~希望大家喜欢这个菜谱呀~

用料：
  • 日式照烧汁：
  • 蜂蜜1小勺
  • 米酒（醪糟里面的）2勺
  • 料酒2勺
  • 酱油2勺
  • 其它食材：
  • 鸡腿1个
  • 米饭适量
  • 紫甘蓝15g（我用洋葱代替了）
  • 培根20g（我用火腿肠代替了）
  • 卷心菜15g（我用生菜代替了）
  • 胡萝卜、玉米各10g
步骤：
  • 第1步：鸡腿去骨把筋拍断，姜拍扁，放少许料酒和盐煮熟。
  • 第2步：把日式照烧汁的食材放在一起，入锅小火熬煮至原来的一般左右。
  • 第3步：煮成这样就好啦~
  • 第4步：鸡腿切块，其它食材备好
  • 第5步：锅内热油，把除鸡肉、照烧汁、米饭以外的食材倒进去，微微炒一下，再把米饭、鸡肉和照烧汁同时倒进去炒匀。照烧汁少少的放，有点剩。
  • 第6步：当当当，出锅啦，太好次了~
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