京酱蘑菇

京酱蘑菇

精品 独家
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小学生

2人份

用料：
  • 平菇280g
  • 食用油10g
  • 芝麻2g
  • 酱汁
  • 甜面酱20g
  • 蚝油15g
  • 生抽10g
  • 盐1g
  • 白糖2g
步骤：
  • 第1步：蘑菇撕成小条。
  • 第2步：酱汁调制：碗中依次加入甜面酱、蚝油、生抽、盐、白糖，搅拌均匀。
  • 第3步：油锅烧热，倒入蘑菇条，将水份尽量煸炒干。
  • 第4步：倒入酱汁，翻炒均匀即可出锅，最后可以撒下一点白芝麻点缀。
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