【日式溏心酱油蛋】零失败人间美味
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JOKER靖
- 鸡蛋6个
- 凉开水100ml
- 李锦记薄盐生抽100ml
- 白砂糖10克
- 麻油5克
- 第1步：鸡蛋放置至常温状态！！！锅里放较多的水，煮沸，放入鸡蛋，中火5分钟，关火捞出。
- 第2步：鸡蛋放入凉水浸泡5分钟。
- 第3步：凉开水、生抽、麻油、白糖混合搅拌均匀，鸡蛋剥壳，一起泡入密封盒，盖盖子，放入冰箱冷藏12-20小时即可。
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第4步：可以下饭、做日式拉面配料，味道简直不要太完美😋
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