甜辣小章鱼🐙(望潮)
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小章鱼🐙也叫望潮,一道不可多得的美味哟(๑• . •๑)
- 小章鱼300克
- 姜片3片
- 葱一段
- 新松韩国辣酱一勺
- 欣和六月香甜辣酱一勺
- 欣和米醋一茶匙
- 欣和龙眼蜂蜜或白糖一茶匙
- 炒香的白芝麻一勺
- 第1步:小章鱼🐙(望潮)
- 第2步:甜辣酱。
- 第3步:韩国辣酱。~喜甜辣加多甜椒酱,喜辣加多韩国辣酱。
- 第4步:米醋+蜂蜜混合均匀(或白糖)。
- 第5步:去除杂质,撕去小章鱼🐙外膜,须上的残留一点没关系。
- 第6步:用手挤出嘴巴。
- 第7步:再剪去小🐙眼睛。
- 第8步:锅中放水,放葱和姜片烧开。
- 第9步:放入小🐙焯烫30秒。
- 第10步:捞出清水冲洗冷却,再用厨房纸吸干水分。
- 第11步:炒锅放油,放韩国辣酱和甜辣酱,小火炒匀。
- 第12步:倒入米醋蜂蜜水。
- 第13步:倒入小🐙。
- 第14步:翻炒均匀。
- 第15步:关火,撒炒香的白芝麻翻炒均匀。
- 第16步:盛盘。
- 第17步:甜辣小章鱼,放学回家的小零食有了╮(╯▽╰)╭
甜辣酱和辣酱,随个人口味来加。
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